Živila, ki vstopajo v hladilno enoto vijačnega hladilnika, je treba pregledati; Shranjujemo lahko samo tiste, ki ne kažejo znakov kvarjenja.
Skladišče vijačnega hladilnika mora biti brez kakršnih koli vonjav pred prejemom blaga. Če je prisoten kakršen koli vonj, ga je treba pred uporabo tehnično obdelati, da se vonj odstrani.
Nujno je redno vzdrževanje hladilne opreme. Razkladanje blaga z zlaganjem na kup je strogo prepovedano, da preprečite poškodbe cevi in puščanje hladilnega sredstva.
Med predelavo hrane mora skladišče vijačnega hladilnika vzdrževati konstantno temperaturo. Zamrznjenih živil ne smete prenašati v druga skladišča ali skladiščiti drugje. Če temperatura v skladišču vijačnega hladilnika ne pade, je treba ugotoviti vzrok in ga odpraviti, preden nadaljujete s predelavo hrane.
Živil, dovzetnih za-navzkrižno kontaminacijo, ne smete shranjevati skupaj v vijačni hladilni enoti. Kompresor je vijačni-hladilnik s hladilnim učinkom. Ima višjo izhodno moč kot spiralni hladilniki in se večinoma uporablja v centralnih klimatskih sistemih ali velikih-industrijskih hladilnih napravah.
